Burgers

Reserveer online en kom genieten van onze Burgers, voor kleine of grote honger! Voor ieder wat wils, vlees, vis of vegan, smullen!

New

Brabanconne of a Bitch

Dry-aged beef pattie, uienrelish, Rodenbach spekconfituur, Maredsous kaas, Belgische augurkmayonaise, roodlof.

New

LUNCH MENU – Naked Burger

Gegrild rundvlees pattie, Gegrilde tomaat, Sesam crunch, Belgische augurk mayonaise, Ellis Shack Sauce, Gerookte Dragon Sauce Belgische frietjes

New

Meatlover

Dry aged beef, pulled beef 2.0, gepekelde sla, gekarameliseerde ui, rode ui, sla en onze Meatlover zwarte peper mayo.

Black Lamba

Zwart broodje, lamsburger, “pulled” lamsschouder, provolone, relish

Blue Cheese Madness

100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur

Crazy Red Veggie

Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise

The Beyond Burger

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

The Beyond Burger w/ Vegan Cheese

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, vegan kaas

Funky Chicken 2.0

Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus

Ellis Special 2.0

100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus

Holy Shiitake

Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus

Ellis Classic

100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.

Ellis Classic Cheese

100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.

Ellis Classic Bacon

100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus..

Ellis Classic Cheese & Bacon

100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.

Surf & Turf Prawn Burger

Enkel beschikbaar in Breda. Het beste van 2 werelden. Een volwaardige rundsburger, reuzengamba's, chorizo, provolone kaas, rouille, tomaat, rode ui en frisse sla.