Burgers
Reserveer online en kom genieten van onze Burgers, voor kleine of grote honger! Voor ieder wat wils, vlees, vis of vegan, smullen!
Chick’n Crisp Burger
New, hot & super crispy! Dat is onze nieuwste Chick’n Crisp Burger. Een crunchy kipfilet die we heerlijk afwerken met pittige chili honing. Denk daarbij: Enkele sneetjes Crispy Bacon, Gochujang Mayonnaise Cheddar Mozzarella Babyspinazie en… last but not least.. alles geserveerd op ons crimineel lekker Zwart Burgerbroodje.
Korean Barbecue
Een Bulgogi glazed rundsburger, cheddar en crispy bacon op een zwart broodje met een zalige combo twist van zwartepepersaus en sriracha mayo. Afgewerkt met babyspinazie, pittige Koreaanse kool en getoaste sesam, say what?!
LUNCH MENU – Naked Burger
Gegrild rundvlees pattie, Gegrilde tomaat, Sesam crunch, Belgische augurk mayonaise, Ellis Shack Sauce, Gerookte Dragon Sauce Belgische frietjes
The Divine Alpine Burger
Schuif de voeten onder tafel en breng de après ski naar je bord want hier is onze nieuwste topper: The Divine Alpine Burger. Een juicy 100% rundvlees burger, bedekt met zalig smeuïge raclette kaas en een knapperige rösti aardappel. Afgewerkt met gebakken champignons, crispy bacon, rode ui, sla en augurken.
Meatlover
Dry aged beef, pulled beef 2.0, gepekelde sla, gekarameliseerde ui, rode ui, sla en onze Meatlover zwarte peper mayo.
Blue Cheese Madness
100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur
Red Corvette
Rode groenteburger met tuinkruiden, rozemarijnsaus, dragonsaus, augurken, rode ui, tomaat, babyspinazie en rucola.
The Beyond Burger
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup
The Beyond Burger w/ Vegan Cheese
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, vegan kaas
Funky Chicken 2.0
Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus
Ellis Special 2.0
100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus
Holy Shiitake
Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus
Ellis Classic Cheese
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.
Ellis Classic Bacon
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus..
