Burgers
Reserveer online en kom genieten van onze Burgers, voor kleine of grote honger! Voor ieder wat wils, vlees, vis of vegan, smullen!
Brabançonne of a B*tch
Dry-aged beef pattie, uienrelish, Rodenbach spekconfituur, Maredsous kaas, Belgische augurkmayonaise, roodlof.
LUNCH MENU – Naked Burger
Gegrild rundvlees pattie, Gegrilde tomaat, Sesam crunch, Belgische augurk mayonaise, Ellis Shack Sauce, Gerookte Dragon Sauce Belgische frietjes
Meatlover
Dry aged beef, pulled beef 2.0, gepekelde sla, gekarameliseerde ui, rode ui, sla en onze Meatlover zwarte peper mayo.
Blue Cheese Madness
100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur
Crazy Red Veggie
Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise
The Beyond Burger
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup
The Beyond Burger w/ Vegan Cheese
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, vegan kaas
Funky Chicken 2.0
Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus
Ellis Special 2.0
100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus
Holy Shiitake
Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus
Ellis Classic Cheese
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.
Ellis Classic Bacon
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus..
Ellis Classic Cheese & Bacon
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, kaas, bacon en onze huisgemaakte Ellis Shack saus.
