New

Loaded Burger Box

100% Holstein burger, kaas, frietjes, romige cheddar saus, rode ui, jalapenos, ketchup, crunch

New

Loaded Beyond Box

Beyond burger, kaas, frietjes, romige cheddar saus, rode uien, jalapenos, ketchup, crunch

Steak Tartare

Handgesneden rundstartaar, sjalot, kappertjes, peterselie, augurk, olijfolie, smoked zeezout, zuurdesemtoast, salade, verse frietjes

Beet Tartare

Kastanjechampignon, rode biet, soya, rode bietensap, sjalot, kappertjes, peterselie, augurk, olijfolie, smoked zeezout, zuurdesemtoast, salade, verse frietjes

Ellis Classic

Hamburger van 100% Holsteins rundvlees, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

Ellis Classic Bacon

100% Holstein rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, bacon

Ellis Classic Cheese

100% Holstein rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, kaas

Holy Shiitake

Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus

Ellis Special 2.0

100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus

Red Hot Chili

100% Holstein rundsburger, cheddar, jalapeños, rode ui, sla, augurk en onze Ellis pikante chilisaus

Funky Chicken 2.0

Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus

The Beyond Burger

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

The Beyond Burger w/ Vegan Cheese

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup, vegan kaas

Crazy Red Veggie

Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise

Blue Cheese Madness

100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur

Thai Curry Salmon

Zalmfilet, zoete rode kerriesaus, gepekelde groenten, babyspinazie, rode ui, sesamcrunch

Black Lamba

Zwart broodje, lamsburger, “pulled” lamsschouder, gerijpte geitenkaas, relish

Meatlover

100% Dierendonck rundsburger, pulled beef, crumble van rund, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, ijsbergsla en onze Ellis mosterdmayonaise. Op een brioche broodje!

Kids Menu

Mini Classic of mini chicken burger of bitterballen (4st.), verse frietjes, en een ijsje als dessert. Tot 8 jaar oud.