Sizzling Hot Nachos
Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée.
Sizzling Hot Nachos – Pulled Beef
Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée et boeuf tiré.
MENU LUNCH – Naked Burger
Galette de bœuf grillée, tomate grillée, croquant au sésame, mayonnaise aux cornichons belges, sauce Ellis Shack maison, sauce à l'estragon fumé et frites belges. Servi avec une salade mixte avec carottes, oignons rouges et chou.
King Prawn Salad
Gambas grillées (4pcs), fenouil, tomates cerises et oignon rouge sur un mélange de salade fraîche. Servi avec pain au levain toasté et rouille.
Sizzling Steak Irish Angus
"Boeuf Angus Irlandais soigneusement sélectionné avec un joli persillage et une excellente tendreté. Grillé à la flamme et servi sur une plaque grésillante. Accompagné de frites & mixed salad"
Sizzling Stew
Carbonade de boeuf lentement mijoté, servi dans une poêle grésillante. La « Carbonade Flamande », façon Ellis. Accompagné de frites.
Sizzling Casserole
Carbonade végétalien révolutionnaire, lentement mijoté au bouillon végétalien et du vin rouge avec pulled wheat, champignon de Paris, oignons, feuilles de laurier, pomme de terre et des cornichons.
Rodeo Sunrise
Un burger 100% bœuf, garni de marmelade de chorizo fumé, de fromage Manchego vieilli, de roquette et d'oignon rouge. Le bacon croustillant et la sauce brava épicée donnent un coup de fouet supplémentaire à ce rodéo. Le délicieux œuf au plat* sur le dessus apporte une touche de soleil en plus. !
The Divine Alpine Burger
Glissez vos pieds sous la table et apportez l'après-ski dans votre assiette car voici notre tout nouveau topper : le Divine Alpine Burger. Un hamburger juteux 100 % bœuf garni de fromage à raclette délicieusement crémeux et d'une pomme de terre rösti croustillante. Garni de champignons sautés, de bacon croustillant, d'oignon rouge, de laitue et de cornichons.
Meatlover
Bœuf vieilli à sec, bœuf tiré 2.0, laitue marinée, oignon caramélisé, oignon rouge, laitue et notre mayo au poivre noir Meatlover.
Blue Cheese Madness
Burger de bœuf 100% Holstein, Bleu Des Causses, roquette et notre confiture d’oignons rouges Ellis
Crazy Red Veggie
Burger de soja et poivron rouge, mini-épinards, roquette, noix de pécan, oignon rouge, tomate et notre mayonnaise au citron vert Ellis
The Beyond Burger
Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup
The Beyond Burger w/ Vegan Cheese
Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup, fromage végétalien
Funky Chicken 2.0
Filet de poulet mariné, légumes croustillants, fromage Provolone, laitue moutarde rouge, oignon rouge, sauce à l’estragon doux et fumé
Ellis Special 2.0
Burger de bœuf 100% Holstein, cheddar, lard fumé, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon et notre sauce spéciale secrète Ellis
Holy Shiitake
Burger au champignon, mélange de champignons frais (shiitake, champignon du hêtre, champignons de Paris bruns), mini-épinards, oignon rouges marinés, Sauce au poivre noir Coréenne
Ellis Classic
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Ellis Classic Cheese
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Ellis Classic Bacon
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, bacon et notre sauce Ellis Shack faite maison..
Ellis Classic Cheese & Bacon
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage, bacon et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Loaded Box – BBQ Chicken
Poulet grillé avec bacon, cheddar, une sauce fromage, tomate, oignon rouge, jalapeno, crème sure, sauce BBQ et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Loaded Box – Pulled Pork
Porc effiloché, fromage à la crème cheddar, cheddar, sauce chipotle, oignons marinés, crème sure, oignon vert et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Loaded Beyond Box
Beyond burger, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignons rouges, jalapenos, ketchup, crunch. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Loaded Burger Box
Burger 100% Holstein, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignon rouge, jalapenos, ketchup, crunch. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Sharing Plate
Une belle sélection de finger food parce que choisir, c'est perdre. Mélange de notre poulet en flocons croustillants, d'ailes de fleur collantes, d'anneaux d'oignon et de calamars, avec sauce BBQ et tartare deluxe (14pcs).
Sticky Flower Wings
Chou-fleur pâte panko, glaçage sucré à la sauce sriracha, croquant au sésame fumé, persil
Crusty Flaked Chicken
Bouchées de poulet marinées, panées avec cornflakes. Servies avec notre sauce fumé à l’estragon
Hibiscus Raspberry – Homemade Ice Tea
Thé glacé fait maison avec un croquant de framboise, citron vert et menthe.
Ellis Craft Lemon Lemonade
Limonade naturelle faite maison avec du citron. Aucun additif ajouté. Peu de sucre, plein de saveur !
Ellis Craft Orange Lemonade
Limonade naturelle faite maison à l'orange et au gingembre. Aucun additif ajouté. Peu de sucre, plein de saveur !
Ellis Super Collins – Cocktail
Gin à la grenade, cordial de fleurs de sureau, jus d’argousier, jus de canneberge et amers de Peychaud. Garni de citron vert
Smokey Ginger – Cocktail
Whisky, sucre, miel, jus de gingembre et de citron vert. Garni de romarin et de gingembre confit
Rumble in the Jungle – Cocktail
Rum, Aperol, Campari, cordial d’ananas, sucre et amers de canneberge. Garni de mousse de Yuzu
Son of a Peach – Mocktail
Peach juice, sugar, honey, elderflower, carawayseeds, orangeblossom, water. Garnished with thyme & lime
Chicken Caesar Salad
Cuisses de poulet, salade romaine, vinaigrette Caesar, parmesan, chicorée rouge, câpres, croquant Caesar
Vegan Moelleux
Moelleux Vegan à base de beurre de coco avec glace végétalienne, des éclats de framboise et un crumble au caramel salé.
Kids Burger Combo
Mini Classic ou mini Chicken burger, frites fraîches et une glace en dessert. Pour les enfants jusqu’à 8 ans
Aperol Spritz
L'un des apéritifs les plus populaires du moment avec de l'Aperol, du prosecco et de l'eau pétillante.
La Chouffe
La coiffe d'Achouffe. Bière blonde non filtrée à 8% d'alcool qui subit une fermentation secondaire en bouteille. Cette bière fruitée est épicée avec de la coriandre et a un léger goût de houblon.
Duvel
Bière naturelle avec une amertume subtile, un arôme raffiné et un caractère houblonné prononcé. Un vrai classique.
Fever Tree Indian Tonic
Tonic indien de première qualité, le partenaire idéal pour les cocktails ou le désaltérant ultime à lui seul.
Le gin Copperhead est un gin belge doux qui contient divers produits botaniques tels que le genièvre, l'écorce d'orange, la graine de coriandre, l'angélique et la cardamone. Le gin a un parfum doux et frais avec des influences d'agrumes, avec des accents épicés. Un exhausteur de goût idéal.
Liefmans
Bière aux fruits rouges avec un taux d'alcool de 3,8%. C'est un mélange de bière et de jus de fruits naturels de fraise, cerise, myrtille et sureau.
Triple d’Anvers
Bière d'Anvers au goût doux et aux notes pétillantes. Avec des notes subtiles d'écorce d'orange et de coriandre.
Sharing Plate
Une belle sélection de finger food parce que choisir, c'est perdre. Mélange de notre Crusty Flaked Chicken, Sticky Flower Wings, d'anneaux d'oignon et de calamars, avec sauce BBQ et tartare deluxe (14pcs).
