Menu

Aardappelchurros, parmezaanse kaas, rozemarijn, rozemarijndip

Met onze smokey BBQ saus

Met onze Ellis tartaarsaus

Bitterballen van rode biet. Met onze Ellis dip

Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui en tomaten

Guacamole, zure room, jalapeños, rode ui, tomaten en een pittige cheddar-kaassaus

Gepaneerde bloemkool, zoete sriracha glaze, sesamcrunch, peterselie

Zet je schrap voor de Black Lamba! Deze sappige lamsburger boordevol smaak laat je nooit meer los. Wat mag je verwachten? Een lamsburger en stukjes ‘pulled’ lamsschouder - een heerlijk duo met een robuust karakter. Belegen geitenkaas en een authentiek sausje tillen de smaak naar een nog hoger niveau. Klaar om dit zwarte beest te temmen?

Een revolutionaire, 100% plantaardige burger die dezelfde textuur en smaak heeft als een rundsburger. Gemarineerde rode uien, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, raketsla, pecannoten, rode ui, tomaat en onze Ellis limoenmayonaise

Zalmfilet, zoete rode kerriesaus, gepekelde groenten, babyspinazie, rode ui, sesamcrunch

100% Holstein rundsburger, Bleu De Causses, raketsla en onze Ellis rode-uienconfituur

100% Dierendonck rundsburger, pulled beef, crumble van rund, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, ijsbergsla en onze Ellis mosterdmayonaise. Op een brioche broodje!

100% Holstein rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk, mosterd, ketchup

100% Holstein rundsburger, cheddar, jalapeños, rode ui, sla, augurk en onze Ellis pikante chilisaus

100% Holstein rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis special saus

Champignonburger, mix van verse champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde rode ui, Koreaanse zwarte pepersaus

Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, Provolone kaas, rode mosterdsla, rode ui, ‘sweet & smokey’ dragonsaus

Zoete aardapelfrietjes met onze Ellis tartaarsaus

De bekende Canadese Poutine; verse frietjes met “gravy”, gesmolten kaas en lente-ui

Met onze Ellis smokey BBQ saus

Aardappelchurros, parmezaanse kaas, rozemarijn, rozemarijndip

Pastinaak, (gele, oranje, paarse) wortel, zoete aardappel, pistachecrunch, peterselie, ahornsiroop

Versgemaakte frietjes met Ellis kruidenzout en onze bekende Ellis mayonaise

De echte koolsla met rozijnen, wortelen en bieslook

Gemengde salade, kerstomaatjes, zadenmix en onze Ellis vinaigrette

Mini Classic of mini Chicken burger, verse frietjes en een ijsje als dessert. Tot 8 jaar oud.

Kippendijen, Romeinse sla, Caesardressing, parmezaanse kaas, rode witlof, kappertjes, croutons, brood

Linzen-quinoasalade, geitenkaas met honing, gele biet, rode biet, babyspinazie, pistachecrunch, granaatappeldressing, brood

Tomaat-groentensoep met peterselie

Verse champignons, peterselie, brood

Dessert met blauwe bessen en frambozen, zoute caramelcrumble, vegan vanille-ijs

American pancakes, slagroom, ahornsiroop, bosbessen

American pancakes, banaan, slagroom, warme chocoladesaus

Met rode vruchten topping en chocoladeschilfers

Moelleux,vanille-ijs, coulis van rode vruchten

Vanille-ijs, slagroom, warme chocoladesaus

Ijs met caramel en zeezout, macarons, caramelsaus, zoute caramelcrunch