Restaurant Manager Gent (38h)

Waarmee maak jij het verschil voor onze klanten?

Als Restaurant Manager word je eerst op een opleidingstraject gezet als Assistant Manager, duurtijd naargelang je ervaring.

Je beheert het reilen en zeilen van jouw restaurant. Jij bent verantwoordelijk voor alle zaken in het restaurant. Je verdeelt je tijd over 60% operationeel bezig te zijn in het restaurant en 40% administratieve opvolging.
Je ontwikkelt de omzet en neemt initiatieven, in overleg met je assistant manager en je district manager.
Je bent verantwoordelijk voor de bestellingen bij leveranciers, het stockbeheer, de uurroosters, ….
Je begeleidt je medewerkers van A tot Z (advies bij selectie en werving, opleiding van nieuwe werknemers, controle van de productiviteit, uurroosters opmaken, …).
Je verzekert tevens de administratieve follow-up (controle van geldstromen, personeelsadministratie, rapportering, …).

Slaag jij er in onze klanten een WOW-beleving te bezorgen?

Je bent schalks en enthousiast, gepassioneerd en zelfstandig, maar vooral helemaal klaar om je schouders te zetten onder ons project.
Je bent hands-on en steekt graag de handen uit de mouwen.
Je beheerst de nodige werk-procedures en -organisatie, productkennis, stockbeheer, … of je hebt ongelofelijk veel zin om het te leren.
Jouw leidinggevende skills zijn uitermate belangrijk. Je kan het beste uit jezelf en jouw team halen om er samen volledig voor te gaan.

Zin om er in te vliegen?

Als Manager krijg je een voltijds (38h) bediende contract en bieden we een aantrekkelijk salarispakket met o.a.:
Verloning volgens barema’s (cat. 9): altijd helder, altijd transparant.
Aanvullende maaltijdcheques
Aanvullende ecocheques
Hospitalisatieverzekering na één jaar in functie
Groepsverzekering na 2 jaar in functie
Premie woon-werkverkeer, wordt na 3 jaar in functie restaurant manager vervangen door een bedrijfswagen of mobiliteitsbudget.
De beste kandidaten worden uitgenodigd voor een persoonlijk interview.
In een volgende fase zal je operationeel meedraaien in de restaurants, waarbij wordt gepeild naar enthousiasme & energie, operationele deskundigheid en natuurlijk leiderschap.
Bij ELLIS is iedereen welkom, met en zonder beperking, met of zonder afstand tot de arbeidsmarkt. Laat je niet afschrikken: de goesting om te werken & te leren is bij ons veel belangrijker! Hopelijk tot snel.