Sizzling Hot Nachos
Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée.
Sizzling Hot Nachos – Pulled Beef
Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée et boeuf tiré.
MENU LUNCH – Naked Burger
Galette de bœuf grillée, tomate grillée, croquant au sésame, mayonnaise aux cornichons belges, sauce Ellis Shack maison, sauce à l'estragon fumé et frites belges. Servi avec une salade mixte avec carottes, oignons rouges et chou.
Meatlover
Bœuf vieilli à sec, bœuf tiré 2.0, laitue marinée, oignon caramélisé, oignon rouge, laitue et notre mayo au poivre noir Meatlover.
Black Lamba
Pain noir à l’encre de seiche, burger d’agneau, effiloché d’agneau, provolone, relish, mix salade
Blue Cheese Madness
Burger 100% d’origine française, Bleu Des Causses, roquette, confits d’oignons rouges, croquant aux pistaches
Crazy Red Veggie
Burger de soja et poivron rouge, mini-épinards, roquette, noix de pécan, oignon rouge, tomate et notre mayonnaise au citron vert Ellis
The Beyond Burger
Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup
The Beyond Burger w/ Vegan Cheese
Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup, fromage végétalien
Funky Chicken 2.0
Filet de poulet mariné, tagliatelles de légumes croustillants, fromage Provolone, laitue, moutarde rouge, oignons rouges, sauce à l’estragon doux et fumé, crunch
Ellis Special 2.0
Burger 100% origine française, cheddar, bacon, oignons rouges, tomate, laitue, cornichon, sauce au paprika fumé, croquant au sésame
Holy Shiitake
Burger au champignon, mélange de champignons frais (shiitake, champignon du hêtre, champignons de Paris bruns), mini-épinards, oignon rouges marinés, Sauce au poivre noir Coréenne
Ellis Classic
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Ellis Classic Cheese
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Ellis Classic Bacon
Beef burger of 100% French origin, red onion, tomato, lettuce, gherkin, bacon and our homemade Ellis Shack sauce.
Ellis Classic Cheese & Bacon
Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage, bacon et notre sauce Ellis Shack faite maison.
Loaded Box – BBQ Chicken
Poulet grillé avec bacon, cheddar, une sauce fromage, tomate, oignon rouge, jalapeno, crème sure, sauce BBQ et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Loaded Box – Pulled Pork
Porc effiloché, fromage à la crème cheddar, cheddar, sauce chipotle, oignons marinés, crème sure, oignon vert et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.
Loaded Beyond Box
Beyond burger, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignons rouges, jalapenos, ketchup, crunch. Disponible uniquement pour vente à emporter et la livraison.
Loaded Burger Box
Burger 100% Holstein, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignon rouge, jalapenos, ketchup, crunch. Disponible uniquement pour vente à emporter et la livraison.
Sticky Flower Wings
Chou-fleur pâte panko, glaçage sucré à la sauce sriracha, croquant au sésame fumé, persil
Crusty Flaked Chicken
Bouchées de poulet marinées, panées avec cornflakes. Servies avec notre sauce fumé à l’estragon
Ellis Super Collins – Cocktail
Gin à la grenade, cordial de fleurs de sureau, jus d’argousier, jus de canneberge et amers de Peychaud. Garni de citron vert
Smokey Ginger – Cocktail
Whisky, sucre, miel, jus de gingembre et de citron vert. Garni de romarin et de gingembre confit
Rumble in the Jungle – Cocktail
Rum, Aperol, Campari, cordial d’ananas, sucre et amers de canneberge. Garni de mousse de Yuzu
Son of a Peach – Mocktail
Jus de pêche, sucre, miel, fleur de sureau, infusion de carvi, fleur d’oranger, eau. Garni de thym
Fries
Frites fraîchement préparées avec l'assaisonnement Ellis et notre fameuse mayonnaise Ellis ou mayonnaise végétalienne.
Chicken Caesar Salad
Cuisses de poulet, salade romaine, vinaigrette Caesar, parmesan, chicorée rouge, câpres, croquant Caesar
Vegan Moelleux
Moelleux Vegan à base de beurre de coco avec glace végétalienne, des éclats de framboise et un crumble au caramel salé.
Kids Burger Combo
Mini Classic ou mini Chicken burger, frites fraîches et une glace en dessert. Pour les enfants jusqu’à 8 ans
Glazed Salmon Salad
Filet de saumon laqué, bulgur aux agrumes, légumes croustillants, pousses d’épinards, dressing au miel & moutarde
