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Sizzling Hot Nachos

Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée.

Sizzling Hot Nachos – Pulled Beef

Nachos grésillants avec guacamole, crème aigre, sauce au fromage cheddar, cheddar râpé, salsa de tomate, oignon vert et rouge, sauce tomate pimentée et boeuf tiré.

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MENU LUNCH – Naked Burger

Galette de bœuf grillée, tomate grillée, croquant au sésame, mayonnaise aux cornichons belges, sauce Ellis Shack maison, sauce à l'estragon fumé et frites belges. Servi avec une salade mixte avec carottes, oignons rouges et chou.

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Meatlover

Bœuf vieilli à sec, bœuf tiré 2.0, laitue marinée, oignon caramélisé, oignon rouge, laitue et notre mayo au poivre noir Meatlover.

Black Lamba

Pain noir à l’encre de seiche, burger d’agneau, effiloché d’agneau, provolone, relish, mix salade

Blue Cheese Madness

Burger 100% d’origine française, Bleu Des Causses, roquette, confits d’oignons rouges, croquant aux pistaches

Crazy Red Veggie

Burger de soja et poivron rouge, mini-épinards, roquette, noix de pécan, oignon rouge, tomate et notre mayonnaise au citron vert Ellis

The Beyond Burger

Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup

The Beyond Burger w/ Vegan Cheese

Un burger révolutionnaire, 100% végétal, ayant la même texture et le même goût que le burger de bœuf. Oignons rouges marinés, tomate, salade, cornichon, moutarde, ketchup, fromage végétalien

Funky Chicken 2.0

Filet de poulet mariné, tagliatelles de légumes croustillants, fromage Provolone, laitue, moutarde rouge, oignons rouges, sauce à l’estragon doux et fumé, crunch

Ellis Special 2.0

Burger 100% origine française, cheddar, bacon, oignons rouges, tomate, laitue, cornichon, sauce au paprika fumé, croquant au sésame

Holy Shiitake

Burger au champignon, mélange de champignons frais (shiitake, champignon du hêtre, champignons de Paris bruns), mini-épinards, oignon rouges marinés, Sauce au poivre noir Coréenne

Ellis Classic

Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue et notre sauce Ellis Shack faite maison.

Ellis Classic Cheese

Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage et notre sauce Ellis Shack faite maison.

Ellis Classic Bacon

Beef burger of 100% French origin, red onion, tomato, lettuce, gherkin, bacon and our homemade Ellis Shack sauce.

Ellis Classic Cheese & Bacon

Burger de boeuf 100%, oignon rouge, tomate, laitue, cornichon, fromage, bacon et notre sauce Ellis Shack faite maison.

Loaded Box – BBQ Chicken

Poulet grillé avec bacon, cheddar, une sauce fromage, tomate, oignon rouge, jalapeno, crème sure, sauce BBQ et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.

Loaded Box – Pulled Pork

Porc effiloché, fromage à la crème cheddar, cheddar, sauce chipotle, oignons marinés, crème sure, oignon vert et des frites belges fraîchement cuites. Uniquement disponible chez PICKUP et livraison.

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Loaded Beyond Box

Beyond burger, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignons rouges, jalapenos, ketchup, crunch. Disponible uniquement pour vente à emporter et la livraison.

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Loaded Burger Box

Burger 100% Holstein, fromage, frites, sauce cheddar crémeuse, oignon rouge, jalapenos, ketchup, crunch. Disponible uniquement pour vente à emporter et la livraison.

Sticky Flower Wings

Chou-fleur pâte panko, glaçage sucré à la sauce sriracha, croquant au sésame fumé, persil

Onion Rings

Avec notre sauce smokey BBQ

Calamares

Avec notre sauce tartare Ellis

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Crusty Flaked Chicken

Bouchées de poulet marinées, panées avec cornflakes. Servies avec notre sauce fumé à l’estragon

Parmesan Potato Churros

Churros de pommes de terre, parmesan, romarin, dip au romarin

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White Peach – Homemade Ice Tea

Homemade Ice Tea à la pèche

Hibiscus Raspberry – Homemade Ice Tea

Garnitures: framboise croquante, citron, menthe

Classic Citrus – Homemade Ice Tea

Garnitures: orange, citron, menthe

Ellis Craft Lemon Lemonade

Limonade naturelle de notre propre recette. Sans additifs. Peu de sucre

Ellis Craft Orange Lemonade

Limonade naturelle de notre propre recette. Sans additifs. Peu de sucre

Ellis Super Collins – Cocktail

Gin à la grenade, cordial de fleurs de sureau, jus d’argousier, jus de canneberge et amers de Peychaud. Garni de citron vert

Smokey Ginger – Cocktail

Whisky, sucre, miel, jus de gingembre et de citron vert. Garni de romarin et de gingembre confit

Rumble in the Jungle – Cocktail

Rum, Aperol, Campari, cordial d’ananas, sucre et amers de canneberge. Garni de mousse de Yuzu

Son of a Peach – Mocktail

Jus de pêche, sucre, miel, fleur de sureau, infusion de carvi, fleur d’oranger, eau. Garni de thym

Blueberry Virgin – Mocktail

Myrtille, menthe, citron vert, eau gazeuse (sans alcool)

Ellis Superbowl

Glace au caramel salé, macarons, sauce au caramel, croquant au caramel salé

Fries

Frites fraîchement préparées avec l'assaisonnement Ellis et notre fameuse mayonnaise Ellis ou mayonnaise végétalienne.

Chicken Caesar Salad

Cuisses de poulet, salade romaine, vinaigrette Caesar, parmesan, chicorée rouge, câpres, croquant Caesar

Sweet Potato Fries

Frites de patates douces avec notre sauce tartare Ellis

Coleslaw

Le véritable coleslaw avec des raisins secs, des carottes et du persil

Poutine

La célèbre Poutine canadienne ; frites fraîches, "gravy", fromage fondu et petits oignons

Mixed Salad

Salade verte mélangée, tomates cerises, mélange de graines et notre vinaigrette Ellis

Kids Crusty Chicken Combo

Crusty Flaked Chicken, frites fraîches et une glace en dessert.

Kids Chicken Burger Combo

Mini chicken burger, frites fraîches et une glace en dessert.

Cheesecake

Avec topping de fruits rouges, Flocons de chocolat

Moelleux au Chocolat

Moelleux, glace à la vanille, coulis de fruits rouges

Vegan Moelleux

Moelleux Vegan à base de beurre de coco avec glace végétalienne, des éclats de framboise et un crumble au caramel salé.

Dame Blanche

Glace vanille, chantilly, chocolat chaud

Kids Burger Combo Beef

Mini Classic burger, frites fraîches et une glace en dessert.

Kids Burger Combo

Mini Classic ou mini Chicken burger, frites fraîches et une glace en dessert. Pour les enfants jusqu’à 8 ans

Glazed Salmon Salad

Filet de saumon laqué, bulgur aux agrumes, légumes croustillants, pousses d’épinards, dressing au miel & moutarde

Blueberry Mojito – Cocktail

Myrtille, menthe, citron vert, eau gazeuse, Havana Club.

Cherry Blossom – Cocktail

Liefmans on the rocks, sirop de myrtille, Amaretto Disaronno